(1) Prosessivirta
Raaka-aineen valinta → valinta → hedelmien pesu → esikuorinta ja ytimen poisto → pesu → leikkaus → esipakastus → pakastekuivaus → pakkaus.
(2) Käyttöpisteet
Litsi-valinta, esikäsittely ja pakastaminen tarkoittavat litsi-pikapakastusta. Pakasta viipaloitu litsi liha esijäähdyttämään -30 ° C: seen. Pakastekuivauksessa jäähdytä ensin kylmäloukun lämpötila -35 ° C: seen, avaa kuivausastian luukku, lataa jäätyneet litsit, sulje astian luukku, käynnistä tyhjiöyksikkö tyhjentymään, kun tyhjiö saavuttaa 60Pa lämmitys, lämmitysprosessi On välttämätöntä varmistaa vakaa työskentelyalipaine ja varmistaa, että esineen maksimilämpötila ei ylitä 50 ° C. Kylmäkuivauksen jälkeen tyhjö- ja typellä täytetyt pakkaukset.
