Pitaya kylmäkuivauskone

Ruoan pakastekuivauskone

elintarvikkeiden pakastekuivauskoneen käsittelyn pakastekuivatun pitaya-tuotantolinjaprosessin erityiset vaiheet ovat seuraavat:

1. Puhdistus: puhdista korjattu tuore pitaya kuplivan puhdistuslaitteen läpi;

   
   

2. 

2. Kuorinta: valitse 70-80 prosenttia kypsää pitayaa ilman vaurioita, ihon kuorinta keinotekoisesti tai koneella

3. Viipalointi: leikkaa kuorittu pitaya ohuiksi viipaleiksi tai paloiksi viipalointikoneen läpi

Tyhjiöpakastekuivaus (pakastekuivaus)

Pakastekuivausprosessissa on kolme vaihetta: esijäädytys, sublimaatiokuivaus ja desorptiokuivaus.

1. Esijäädytysvaihe: pakasta käsiteltyä pitayaa uuden sukupolven elintarvikkeiden pakastekuivauskoneen pakastekuivauskammiossa (hyllyn esijäädytys, ei tarvetta kylmäsäilytykseen), kunnes pitaya on täysin jäätynyt;

2. Sublimaatiokuivaus: esijäädytysvaiheen lopussa kuivauskammion paine asetetaan arvoon 0,15 ~ 0,2 mbar ja lämmityslevyn lämpötilaksi asetetaan 10-13 astetta. Kun pitayahiutaleiden jääkiteet katoavat kokonaan, sublimaatiokuivaus päättyy. Kuivauksen alkuvaiheessa sublimaationopeus kiihtyy ja vesihöyry tiivistyy jatkuvasti kylmäloukun pinnalle. Sublimoitumisen vuoksi on oltava materiaalin jäätymispisteen lämpötilan alapuolella, joten lämmityslevyn lämpötila ei voi nousta loputtomasti asettamalla lämmityslevyn lämpötila-alue ja säätämällä lämmityslämpötilaa välillä 10 ~ 13 astetta vakiolämpötila, lämpö ja materiaali lämmityslevyn kautta syötettävään materiaaliin asettavat tarvittavan lämpömäärän sisältämän veden sublimoinnin pitämään tasapainossa periaatteessa, Siksi materiaalin lämpötila on tässä vaiheessa periaatteessa vakio. Jatkuvan sublimoinnin ja kuivauksen myötä materiaalin lämmön- ja massansiirtovastus kasvaa ja kasvaa ja myös kuivumisnopeus hidastuu ja hidastuu. Sublimaatiokuivauksella pitayan vesikide voidaan sublimoida suoraan, mikä voi säilyttää pitayamassan prototyypin tietyssä määrin.

3. Desorptiokuivaus: sublimaatiokuivauksen päätyttyä lämmityslevyn lämpötila asetetaan 25-35 asteeseen. Kun pitayahiutaleissa oleva sitoutunut vesi katoaa, kuivaus on valmis. Koska pitaya-materiaalissa olevat jääkiteet katosivat kokonaan, mutta jäävät silti osaksi pitayamateriaalia, kapillaarin vesiseinämät ovat ohuissa kudosviipaleissa, tarvitsevat lisädesorptiokuivausta, desorptiokuivausvaihe, koska lämpölevyjen välillä on suurempi lämpötilaero. ja materiaalia, materiaalin lämpötilan noustessa edelleen, yhdistetyn vesihäviön materiaalia pakastekuivauksen lopullisen tarkoituksen saavuttamiseksi; Lämpötilassa 25-35 astetta täysin kuiva, sellaisessa lämpötilassa voi ylläpitää pitayaviipaleiden proteiinin invarianssia, samalla kun tällainen huonelämpötila voi myös säilyttää pitayaviipaleiden alkuperäisen värin.

1. Pakkaus: lyofilisoinnin jälkeen kylmäkuivattu pitaya tulee leikata viipaleina, jotka voidaan lajitella ja sulkea.

Tarjoamme koko pakettipalvelun (avaimet käteen -projekti) kylmäkuivauslaitteiden täydelliselle tuotantolinjalle elintarvike-, biologian-, lääketekniikan jne. aloilla. Tervetuloa vierailemaan tehtaallamme tai soita meille neuvontaa varten.

Parametri:

Ennakkomyynti:

Heti kun saamme kyselysi, vastaamme aina sähköpostiisi ajoissa ja yritämme parhaamme suositella sinulle sopivinta pakastekuivainta. Saat myös yksityiskohtaiset tekniset tiedot.

Jälkimyynti:

Pidämme sinuun yhteyttä varmistaaksemme, että kaikki pakastekuivaimen osat toimivat hyvin. Vuoden takuu, ilmainen verkkopalvelu.

Suositut Tagit: pitaya pakastekuivauskone, Kiina, tehdas, toimittajat, valmistajat, räätälöity hinta, valmistettu Kiinassa