Mustikan pakastekuivain
Koko: 0,5 - 200 m²
Korosta: voidaan mukauttaa
Takuu: yksi vuosi
Mustikan pakastekuivain
Vertailu mustikoiden pakastekuivauksen ja lämpökuivauksen välillä
Mustikka pakastekuivausrumpu on alipaineinen matalalämpötilainen pakastekuivauslaite. Mustikka, jonka tieteellinen nimi on mustikka, kuuluu Vaccinium of Ericaceae -sukuun. Se sisältää runsaasti vitamiineja, antosyaaneja, bakteereja estäviä tekijöitä, ellagiinihappoa, flavonoideja ja muita lääke- ja terveydenhoitoaineita. Se tunnetaan nimellä "marja *". Se on sininen hedelmäliha, joka yhdistää ravinnon ja terveydenhuollon. YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö on listannut sen yhdeksi viidestä suurimmasta terveysruoasta.
Yleisen tuoremyynnin lisäksi mustikan hedelmiä käytetään myös jalostukseen tuotteiksi. Tällä hetkellä mustikkajalosteet sisältävät pääasiassa hedelmäviiniä, juomia, hilloja ja hilloja. Kuumailmakuivaus ja tyhjiökuivaus ovat yleisiä elintarvikkeiden kuivauksen käsittelymenetelmiä. Pakastekuivauksella tarkoitetaan kuivausmenetelmää, jossa alipainekuivaimella jäädytetään materiaalit eutektisen pisteen lämpötilan alapuolelle ja poistetaan vettä materiaaleista sublimoimalla tyhjiössä. Pakastekuivatut mustikat eivät ainoastaan säilytä tuoreen ruoan alkuperäisiä aktiivisia ainesosia, väriä ja makua, vaan niillä on myös täydellisen kuivumisen, nopean nesteytyksen, keveyden etuja, jotka sopivat pitkäaikaiseen varastointiin ja kuljetukseen huoneenlämmössä. Siksi mustikoiden pakastekuivaukseen käytettyä tyhjiökuivainta kutsutaan usein mustikan pakastekuivaimeksi.

Tulokset osoittavat, että tyhjiöpakastekuivatun mustikan ja kuumailmakuivatun mustikan välillä on suuria eroja hedelmäkudoksen rakenteessa, nesteytyksessä ja aktiivisissa komponenteissa. Todettiin, että tyhjiökuivatussa mustikkamassassa oli paljon huokosia ja löysää rakennetta, kun taas kuumailmakuivatussa mustikkamassassa oli vähän huokosia ja tiivis rakenne. Tyhjiöpakastekuivatuilla mustikoilla oli hyvä nesteytys, ja nesteytyssuhde oli 2,15 g/G 20 min jälkeen; Kuumalla ilmalla kuivattujen mustikoiden rehydraatio oli heikkoa ja rehydraatiosuhde oli lopussa 1,21 g/g. VC:n, antosyaanien kokonaismäärän ja kokonaisfenolien pitoisuudet kuivatuissa hedelmissä olivat 5,52 mg / 100 g, 1,55 mg / g ja 3,35 mg / g; Kolmen komponentin pitoisuudet kuumailmakuivatuissa mustikoissa olivat 0,19 mg/100 g, 0,08 mg/g ja 1,26 mg/g. Tyhjiöpakastekuivaus voisi säilyttää mustikoiden korkeat aktiiviset komponentit.
Pakastekuivattujen mustikoiden edut: pakastekuivatut mustikat säilyttävät hyvin mustikan värin, aromin ja maun, ja niillä on kirkas väri, raikas maku, vahva mustikkamaku, hapan, makea ja herkullinen. Niitä voidaan syödä valmiina tuotteina ja jatkojalostaa nesteytyksen jälkeen. Siksi pakastekuivatuilla mustikoilla on laajat markkinanäkymät.
Parametri:
Malli | KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-6 | KFD-8 | KFD-10 |
Kapasiteetti (kg/erä) | 10 | 20 | 50 | 60 | 80 | 100 |
Hyllyalue (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 | 8 | 10 |
Hyllyn koko (mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 | 1000*800 | 1190*800 |
Hyllymäärä (kerros) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 | 10+1 | 11+1 |
hyllyn lämpötila ( aste ) | -60 - +70 | |||||
Veden sieppauslämpötila ( aste ) | -65±5 | |||||
Suurin saalisvesi (kg) | 15 | 30 | 75 | 90 | 120 | 150 |
Lopullinen tyhjiö | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
Sähkö (kW) | 12 | 16 | 22 | 34 | 34 | 41 |
Koko (mm) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 | 3500*1400*2430 | 4540*1400*2450 |
Paino (kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 | 3500 | 3800 |
Ennakkomyynti:
* Heti kun saamme kyselysi, vastaamme aina sähköpostiisi ajoissa ja yritämme parhaamme suositella sinulle sopivinta pakastekuivainta. Saat myös yksityiskohtaiset tekniset tiedot.
* Voimme tehdä näytetestejä asiakkaille.
Jälkimyynti:
* Jos mahdollista, tule tehtaallemme ja opetamme työntekijöille koko pakastekuivausprosessin. Testaamme sopivimman pakastekuivaukseen tarvittavan ajan.
* Pidämme sinuun yhteyttä varmistaaksemme, että kaikki pakastekuivaimen osat toimivat hyvin. Vuoden takuu, ilmainen verkkopalvelu ulkomaisille asiakkaille.


Työpaja:

Näyttely:



Suositut Tagit: mustikka pakastekuivain, Kiina, tehdas, toimittajat, valmistajat, räätälöity hinta, valmistettu Kiinassa
Saatat myös pitää
Lähetä kysely













