Mitkä elintarvikkeet voidaan kylmäkuivata kylmäkuivaimella
Tällä hetkellä pilottijäädytyskuivain on jaettu sähkölämmitysjäädytyskuivaimeen ja silikoniöljylämmityksen jäädytyskuivaimeen.
Molemmat ovat valmiiksi pakastekuivattuja paikan päällä, mikä vähentää kuivauksen hankalaa toimintaa ja kotimaassa ja saavuttaa automaation.
Se ottaa käyttöön PLC-ohjaumista ohjelmointitoiminnolla.
Suurin ero on se, että sähkölämmityserottimien välinen lämpötilaero on suuri, eikä tuotteita, joilla on korkeat värivaatimukset yksittäisille näytteille, suositella.
Silikoniöljyn lämmityserottimien lämpötilaero on vain plus tai miinus 1 aste, joka on tällä hetkellä edennyt ja sopii useimpiin näytteisiin. Suositeltava tuote lääkeyksiköille
Kylmäkuivauskoneen pakastekuivattu ruoka on vähitellen tullut jokapäiväiseen elämäämme sen hyvän säilymisen, hyvän ravinnon, helposti kuljeteltavan ja helpon säilytyksen vuoksi. Joten, mitkä elintarvikkeet voidaan kylmäkuivata?
Lähes kaikki vettä sisältävät elintarvikkeet voivat olla kylmäkuivattuja, mutta tietyille elintarvikkeille, joissa on korkea sokeripitoisuus tai kumipitoisuus, ja elintarvikkeille, joiden eutektinen pistelämpötila on liian alhainen, kylmäkuivattuminen on suhteellisen vaikeaa. Esimerkkejä erilaisista elintarvikkeista, jotka voidaan kylmäkuivata, ovat seuraavat:
Vihannekset: salottisipulit, porkkanat, valkosipuli, sipulit, inkivääri, paprikat, jamssi, pinaatti, kukkakaali, vihreät pavut, syötävät sienet jne.
Hedelmät: omenat, persikat, päärynät, aprikoosit, punaiset päivämäärät, mansikat, banaanit, ananakset, cantaloupes jne.
Liha: naudanliha, karitsa, sianliha, kana, käärmeenliha, kilpikonna jne.
Vesituotteet: kalafileitä, katkarapuja, rapujen lihaa, seepiaa, hopeakalaa jne.
Kätevät elintarvikkeet: välittömät nuudelitarvikkeet, naudanlihan nuudelit, lihapullat, keitot, lemmikkieläinten ruoka jne.
Pikajuomat: kahvi, maito, solymaito, mehu, kuninkaallinen hyytelö jne.
Mausteet: Erilaisia mausteita ruoanlaittoon.
Lääkkeet: sarvi, peuran veri, medlar, medlar, liero, ginseng, Codonopsis, angelica, raparperi, erilaiset terveyselintarvikkeet jne.
