Mansikkajauheen pakastekuivain
Mansikkajauheen pakastekuivain
Mansikan pakastekuivatun jauheen valmistusprosessi elintarvikkeiden pakastekuivauskoneella
Mansikka on ravitseva hedelmä ja sillä on korkea taloudellinen arvo. Mansikoiden poimintaaika on kuitenkin hyvin lyhyt, eikä niitä ole helppo säilyttää. Pakastekuivausteknologian jatkuvan kehityksen myötä mansikoita voidaan käsitellä elintarvikkeiden pakastekuivauskoneilla sublimaatioperiaatteella mansikoiden varastointiongelman ratkaisemiseksi. Mansikan pakastekuivauskäsittelyllä on kolme muotoa: kokonaisten mansikoiden pakastekuivaus, viipaleiden pakastekuivaus ja mansikkajauheen pakastekuivaus. Nykyään mansikan pakastekuivausjauheen prosessivirtaa esitellään yksityiskohtaisesti.
Mansikka lyofilisoidun jauheen prosessivirtaan kuuluu: tuoreiden mansikoiden valinta - pesu vedellä - halkaisu - valkaisu - jäähdytys - valutus - murskaus ja vatkaminen - liimahionta - sterilointi - esijäädytys - tyhjiöpakastekuivaus - ultramikromurskaus - punnitus ja pakkaus - testaus - valmiit tuotteet.

Ennen pakastekuivausta mansikoita tulee valita hyvälaatuiset tuoreet mansikat. Poimi sitten lehdet ja poista varret epäpuhtauksien poistamiseksi ja suorita sitten esipuhdistus mansikan pinnan steriloimiseksi samanaikaisesti. Steriloinnin jälkeen puhdista ja valuta uudelleen. Kuivatut mansikat voidaan viipaloida, suojata valkaisuprosessilla, pulpata värisuojauksen jälkeen ja sitten pastöroida niin, että käsittelyprosessi ennen pakastekuivausta on ohi.

Esivalmistelun jälkeen mansikkaneste menee elintarvikekylmäkuivauslaitteeseen alhaisessa lämpötilassa tapahtuvaa esijäädytystä ja kiteytymistä varten kiinteäksi olomuodoksi, minkä jälkeen se sublimoidaan ja kuivataan tyhjiöympäristössä, jolloin saadaan lyofilisoitu tuote, jossa on hyvin vähän vettä. Kun pakastekuivatut tuotteet on otettu pois varastosta, ne siirretään elintarvikkeiden jälkikuivausprosessiin. Erittäin hienomurskaamisen jälkeen ne punnitaan ja pakataan tarpeen mukaan. Testauksen jälkeen valmiit tuotteet on pakattava ja asetettava varastoon.
Kylmäkuivattu mansikkajauhe ei ainoastaan säilytä mansikoiden väriä, makua ja ravintoaineita, vaan myös kosteuttaa nopeasti. Koko prosessivirtaus on turvallinen, yksinkertainen ja vakaa.
Parametri:
Malli | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-40 | KFD-50 | KFD-100 | KFD-150 | KFD-200 |
Kapasiteetti (kg/erä) | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
Hyllyalue (㎡) | 20 | 25 | 400 | 40 | 52 | 102 | 152 | 201 |
Hyllyn koko (mm) | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
Hyllymäärä (kerros) | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 10+1 | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
Hyllymäärä (kpl) | 18 | 22 | 18 | 18 | 28 | 36 | 28 | 36 |
Välillä (mm) | 95 | |||||||
hyllyn lämpötila ( aste ) | tilaa 120:een | |||||||
Veden sieppauslämpötila ( aste ) | -65±5 | |||||||
Suurin saalisvesi (kg) | 300 | 380 | 450 | 600 | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
Ultimate Vacuum (Pa) | 5 | |||||||
Sähkö (kw) | 63 | 72 | 101 | 116 | 168 | 232 | 287 | 384 |
Ennakkomyynti:
* Heti kun saamme kyselysi, vastaamme aina sähköpostiisi ajoissa ja yritämme parhaamme suositella sinulle sopivinta pakastekuivainta. Saat myös yksityiskohtaiset tekniset tiedot.
* Voimme tehdä näytetestejä asiakkaille.
Jälkimyynti:
* Jos mahdollista, tule tehtaallemme ja opetamme työntekijöille koko pakastekuivausprosessin. Testaamme sopivimman pakastekuivaukseen tarvittavan ajan.
* Pidämme sinuun yhteyttä varmistaaksemme, että kaikki pakastekuivaimen osat toimivat hyvin. Vuoden takuu, ilmainen verkkopalvelu ulkomaisille asiakkaille.








Suositut Tagit: mansikkajauheen pakastekuivain, Kiina, tehdas, toimittajat, valmistajat, räätälöity hinta, valmistettu Kiinassa
Saatat myös pitää
Lähetä kysely













