Katkarapujen pakastekuivain
Katkarapujen pakastekuivain
Kun pakastekuivaustekniikkaa käytetään vesituotteiden syväprosessoinnissa tyhjiöpakastekuivauksessa, pakastekuivauskoneella tuotetut pakastekuivatut pikakatkaravut eivät voi ainoastaan säilyttää tuoreiden katkarapujen alkuperäisiä biologisia ominaisuuksia, kuten ravinteita, väriä. ja ulkonäkö, mutta myös rapea liha ja hyvä maku. Samalla se ratkaisee myös ongelmat, että kuivattujen katkarapujen perinteinen käsittelytekniikka on pääasiassa kuumailmakuivaus tai aurinkokuivaus, tuote on kova ja maku huono.
Vesituotteiden pakastekuivaustekniikka, pakastekuivauskoneen tuottamien välittömän rapeiden katkarapujen pakastekuivausprosessi ja päävaiheet ovat seuraavat:

1. Valkaisu: valkaise katkaravut kuumalla vedellä ja jäähdytä ne kylmällä vedellä välittömästi valkaisun jälkeen;
2. Maustaminen: liota keitetyt ja jäähdytetyt katkaravut mausteliuoksessa maustamista varten, valuta ja sekoita sitten suoraan kahdesti maustamista varten;
3. Tyhjiöpakastekuivaus (pakastekuivaus):
3.1. Esipakastusvaihe: annostele maustetut ja valutetut katkaravut ja laita ne uuden sukupolven elintarvikekylmäkuivauslaitteeseen, jossa on esipakastustoiminto esipakastusta varten;
3.2 Kuivausvaihe: tyhjiöpakastekuivausprosessi, jossa on eri lämpötila ja eri lämmitysnopeus, tyhjiöaste otetaan käyttöön. Esijäädytyksen jälkeen laske lauhdutussylinterin lämpötila - 25 asteeseen ja aloita evakuointi sublimaatiokuivausta varten. Kun lämpötila nousee - 25 astetta 30 asteeseen ~ - 35 asteeseen, lämmitysprosessi on seuraava: a. kun lämpötila nousee - 25 astetta - 15 asteeseen, tyhjiöaste pidetään välillä 13pa ja 20Pa; b. Kun - 15 aste nousee 0 asteeseen, tyhjiöaste pysyy alle 20 Pa; c. Kun 0 astetta nousee 10 asteeseen, tyhjiöaste on pidettävä alle 20 Pa:ssa; d. Kun katkarapujen lämpötila saavuttaa suurimman asetetun lämpötilan 30 astetta ~ 35 astetta ja tyhjiöaste lähestyy rajatyhjiöastetta alle 4pa, jotta varmistetaan kaikkien katkarapujen pakastekuivatus, pidä tyhjiöaste alle 4pa 6 h{{ 23}}h.
4. Pakkaus: kuivaamisen jälkeen paineista ilmakehän paineeseen, ota katkaravut pois ja sulje ne kaksikerroksisilla muovipussilla tai tölkeillä, jotta katkaravut eivät ime kosteutta.
Parametri:
Malli | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-40 | KFD-50 | KFD-100 | KFD-150 | KFD-200 |
Kapasiteetti (kg/erä) | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
Hyllyalue (㎡) | 20 | 25 | 400 | 40 | 52 | 102 | 152 | 201 |
Hyllyn koko (mm) | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
Hyllymäärä (kerros) | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 10+1 | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
Hyllymäärä (kpl) | 18 | 22 | 18 | 18 | 28 | 36 | 28 | 36 |
Välillä (mm) | 95 | |||||||
hyllyn lämpötila ( aste ) | tilaa 120:een | |||||||
Veden sieppauslämpötila ( aste ) | -65±5 | |||||||
Suurin saalisvesi (kg) | 300 | 380 | 450 | 600 | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
Ultimate Vacuum (Pa) | 5 | |||||||
Sähkö (kw) | 63 | 72 | 101 | 116 | 168 | 232 | 287 | 384 |
Ennakkomyynti:
* Heti kun saamme kyselysi, vastaamme aina sähköpostiisi ajoissa ja yritämme parhaamme suositella sinulle sopivinta pakastekuivainta. Saat myös yksityiskohtaiset tekniset tiedot.
* Voimme tehdä näytetestin asiakkaille.
Jälkimyynti:
* Jos mahdollista, tule tehtaallemme ja opetamme työntekijöille koko pakastekuivausprosessin. Testaamme sopivimman pakastekuivaukseen tarvittavan ajan.
* Pidämme sinuun yhteyttä varmistaaksemme, että kaikki pakastekuivaimen osat toimivat hyvin. Vuoden takuu, ilmainen verkkopalvelu ulkomaisille asiakkaille.








Suositut Tagit: katkarapujen pakastekuivain, Kiina, tehdas, toimittajat, valmistajat, räätälöity hinta, valmistettu Kiinassa
Saatat myös pitää
Lähetä kysely













